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云南是世界茶的起源地,作為“茶馬古道”的重要驛站,如今在昆明、臨滄、大理、西雙版納、普洱等地,茶文化已成為當地居民生活休閑必不可少的一部分。
中國電信云南公司(以下簡稱:云南電信)作為建設網絡強國和數字中國、維護網信安全的國家隊主力軍,在推動云南茶產業數字化進程中,發揮著重要作用。為加快推進數字鄉村建設,特別是加快提升以茶產業為代表的農業農村信息化數字化水平,云南電信在全省構建云網融合的新型信息化基礎設施,持續在農村地區推進千兆寬帶網絡、5G網絡的建設,利用云計算、大數據、物聯網等新型信息化技術,通過定制專網、5G無線高速網絡賦能,打造多個集生產、經營管理、服務于一體的5G+智慧茶園項目,提供智慧種植、交易數據、種植指導、農產品管理、智慧設備管理等功能,有力地服務支撐農業農村現代化建設,為茶產業發展不斷注入數字化新動能。
普洱祖祥茶業“5G智慧茶園+云上智慧工廠”項目 借助5G描繪“智慧種茶”新畫卷
中國電信普洱分公司與“普洱祖祥茶業”聯合打造了“5G智慧茶園+云上智慧工廠”。項目采用“1+1+N”的智能體系,即1張5G定制網、1個統一平臺、N個5G應用場景,將生產加工智能化與農業智慧化深度融合,從種植、加工、管理三個維度實現全流程溯源管理,提高原葉產量及產品質量,降低原料損耗。5G智慧茶園涵蓋茶園可視化管理平臺、土壤墑情監測、智能蟲情測報、茶產品溯源等多個系統,可以說為1.2萬畝茶園裝上了“最強大腦”。通過在茶園建設物聯網傳感設備,搭建5G物聯網無線傳感器傳輸網絡,采集種植基地內環境氣象數據,如:空氣溫度及濕度、土壤pH值、光照強度、風速及風向、雨量和視頻等信息,智能化手段實現茶葉生長環境數據的實時監控,提高茶葉種植及加工品質。據祖祥茶園公司負責人介紹,通過5G智慧茶園項目的實施,實現運用高清攝像頭代替人工巡檢茶園,每50畝茶園可減少一個人工成本,1萬畝茶園每年可節約1000萬元成本投入。同時茶園通過智慧化改造,目前可帶動茶園基地133戶茶農、合作社184戶社員及周邊村寨數百戶茶農增收2300余萬元,每戶增收3.5萬元以上。
此外,在云上工廠建設方面,通過在加工設備上加載具備溫度、力度測試傳感器,記錄茶葉加工大師加工過程的關鍵工藝指標,讓好茶葉加工過程顯性化,科學手段指導普通茶工標準化作業也能加工出好茶,確保茶葉品質,降低茶葉制作過程損耗。據普洱祖祥員工介紹,通過5G數字化升級后,產品合格率由原來的86%提升到95%。
西雙版納數字茶葉項目為茶園注入“智慧大腦”
云南西雙版納勐??h布朗族人早在1000多年前就與茶結上了深厚感情,這是大葉種茶的原產地,是茶馬古道的起始點,是云南普洱茶的家鄉,自古以來勐??h各族人民世居茶山與茶相伴,種茶謀生。
如今,在勐??h的數字茶葉展廳內,70公里外的老班章茶園里的情況清晰可見,溫濕度、光照度、土壤pH值、風向風力、近 期蟲害等數據一目了然,并可實現茶葉全流程溯源、網絡銷售等,這是中國電信西雙版納分公司打造的數字茶葉項目,為當地茶園注入了“智慧大腦”。通過專線、云主機、云存儲、為環境檢測提供物聯網傳輸等服務,讓茶農在手機上可實時查看茶樹各項指標,系統還會通過大數據分析給出是否需要人工干預的判斷,茶農紛紛表示幫助很大。溯源功能則讓每個消費者都成為茶葉“行家”,掃碼就知道茶葉產地、廠家、批次、品質等信息。據悉,該項目后續會進一步完善功能,將通過大數據分析進行生產預測,預防古茶樹死亡等。目前,該項目在5個茶園進行了試點,后期將覆蓋100多個茶園,并有望擴展到水稻、玉米等農產品領域。
臨滄雙江縣茶產品質量安全追溯平臺 提升茶葉產量及品質 提升茶產品追溯的公信力
臨滄雙江縣是茶祖居住的地方,境內已經發現多處野生古茶樹群落。當地政府結合“一縣一業”聯合中國電信臨滄分公司打造了雙江茶產品質量安全追溯平臺,實現雙江縣茶葉產品“源頭可溯、去向可追、風險可控、責任可究、公眾可查、社會共治”。該平臺充分運用互聯網、物聯網、大數據、二維碼、區塊鏈等前沿技術,確保茶葉基地環境監測系統可實時采集基地的氣象、土壤、種植環境污染情況,指導茶區有效改善種植環境,同時接入視頻監控,查看實時預覽、歷史日志照片記錄。茶葉基地環境監測系統安裝基地小氣候環境監測站、土壤墑情監測站,可以清楚了解茶葉的生長環境狀態,及時了解茶園內小氣候氣象條件,為防災減災、預報預測提供依據。同時,基地采用VR、無人機航拍技術,拍攝種植基地一年四季不同時段的720度全景圖,直觀展示基地生態。
伴隨數字化時代的到來,運用科技手段實現科學種植,助力云南省農業農村信息化水平提升,中國電信責無旁貸,多年深耕,如今中國電信在云南已建成廣覆蓋的高速通信網絡,在此基礎上,下一步還將充分發揮云網融合優勢,為數字鄉村建設、為以茶產業為代表的農業注入智慧化強勁動能,為數字云南建設貢獻央企力量。